Situado en el corazón de la Montagne de Reims, Ambonnay es reconocida por la calidad y la finura de su suelo.
Es uno de los 17 pueblos clasificados como "Grand Cru" de Champagne sabiendo perfectamente combinar dos variedades: el famoso Pinot Negro y Chardonnay.
Es aquí donde Champagne es decir, a través de generaciones, profundamente impregnada de conocimiento y tradición, esencial para el desarrollo de la medida mecanografiado y cavas.
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