Los documentos más antiguos muestran que existían viñedos desde el año 700 en Verzy, donde la presencia de la familia Sacy está atestiguada desde 1633.
Desde entonces, más de Sacy han dejado sus tierras.
Y es un digno heredero de doce generaciones de Verzy Champagne, Alain Sacy que preside los destinos de Champagne Louis de Sacy.
A Champagne grand cru 100% de gran rareza, vinos base que demuestran experiencia y extensa técnica de la elaboración del vino como este vino "desnudo" que ha recibido no licor de dosificación, no marcado, en su dispositivo más simple.
