Para satisfacer la demanda de muchos gourmets, Jerome Head Farm, ofrece dos clases de cocina al año: una antes de Pascua y Navidad.
Construido alrededor de un menú gourmet (entrada, plato principal y postre) destacando el Champagne de nuestra tierra, con un folleto dado a cada participante a seguir el lugar de los ingresos y volver a hacer la casa. Estos cursos son para principiantes y los más experimentados.
Otras clases de cocina están disponibles para grupos, con reserva previa.