LA VERTIENTE SUR DE EPERNAY Y LA CÔTE DES BLANCS
¡La Côte des Blancs: en el corazón de la historia del champagne!
Y es que en la Edad Media, los vinos de Mont Ebbon y Epernay ya gozaban de una gran reputación.
CHAMPAGNE, NATURALEZA Y PATRIMONIO
CUNA DEL CHARDONNAY
Verdadero tesoro de los viñedos de La Champagne, la Côte des Blancs y la vertiente sur de Epernay se extienden sobre un amplio territorio de noreste a suroeste con sus laderas y colinas que limitan la planicie del Brie a lo largo de unos quince kilómetros de longitud.
Si la Côte des Blancs se ha hecho famosa en todo el mundo es gracias a su capacidad de producir champagnes muy apreciados por los entendidos. Los vinos producidos en estos viñedos destacan por sus aromas delicados y ligeros y se caracterizan por su elegancia y finura.
Una veintena de bodegas y Maisons con el sello "Vignobles & Découvertes" le abren sus puertas y le revelan algunos de los secretos de su champage en una degustación y/o en una visita a su finca.
UNESCO & CHAMPAGNE
Desde julio de 2015, los Coteaux, Maisons et Caves de Champagne figuran en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Verdadera expresión de la acción conjunta del hombre y de la naturaleza, es esta misma alquimia la que ha permitido el desarrollo de un vino de excelencia, ¡reconocido como el símbolo universal de la celebración, de la reconciliación y de la fiesta!
El Patrimonio Mundial de la Humanidad de los Coteaux, Maisons et Caves de Champagne destaca los sitios emblemáticos de La Champagne vitivinícola:
- Los coteaux o laderas del valle de La Marne de Cumières, pasando por Hautvillers hasta Mareuil-sur-Aÿ,
- La colina de Saint-Nicaise (y el patrimonio de las canteras) en Reims
- La Avenida de Champagne en Epernay.
El punto de partida de la Ruta Turística del Champagne se encuentra en la famosa Avenida de Champagne en Epernay. Capital histórica de La Champagne, alberga las imponentes y lujosas mansiones privadas de las Maisons de Champagne de renombre internacional.
Este camino, situado en una ladera, ofrece magníficas vistas de los viñedos y de la planicie. Las viñas se extienden hasta Vertus, ciudad cuyos restos medievales son todavía abundantes.
A VER EN EL CAMINO
- Epernay y la Avenida de Champagne
- Vertus y su recorrido por el patrimonio histórico
- El jardín de las viñas de Cramant
- Fábrica de chocolate Thibaut en Pierry
- El Museo de la Viña y el Vino en Le Mesnil sur Oger
VENGAN rápido hermanos míos, estoy bebiendo ESTRELLAS....
Dom Pérignon
¡a jugar!
¿CUÁNTOS DÍAS DESPUÉS DE LA APARICIÓN DE LA PRIMERA FLOR DE LA VID TIENE LUGAR LA VENDÍMIA?
- 120 dias
- 60 dias
- 100 dias
RESPUESTA
Aunque las condiciones climáticas pueden influir en el cálculo, generalmente se necesitan 100 días entre la aparición de la primera flor de la vid y la madurez del fruto. Las fechas oficiales de apertura y cierre de la vendimia se fijan cada año mediante un decreto de la prefectura.
CONTACTO
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Oficina DE turismo De EPERNAY - 7 AVENUE DE CHAMPAGNE - 51200 EPERNAY - 03 26 53 33 00 - WWW.OT-EPERNAY.FR
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