Mark, un entusiasta de la cocina que trabajó 7 años como jefe del restaurante del campo de mendigos, le da la bienvenida a su restaurante.
Él cocina le sus platos elaborados con productos frescos y de temporada alta gama: John Dory, foie gras, el rodaballo, mollejas de ternera, solomillo de ternera ... todo ello en un ambiente acogedor y relajado.
