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SAINTE-MÉNEHOULD & SUS ALREDEDORES

En los límites de las llanuras de La Champagne, la región de Argonne despliega sus vastos bosques, verdes praderas y pueblos pintorescos.

petite cité de caractère® 

Sainte-Ménhould toma su nombre de una joven, Manehildis, que en el siglo V se distinguió por su bondad y piedad.

Completamente reconstruido en el siglo XVIII tras un violento incendio, tiene un estilo absolutamente único. La colina del Castillo, con su innegable carácter, conserva antiguas casas y una iglesia del siglo XIII.

Situado a menudo en el corazón de la historia por hechos como la huida de Luis XVI, la batalla de Valmy o los enfrentamientos de la Primera Guerra Mundial, Sainte-Ménhould conserva numerosos vestigios de su pasado, que están esperando que salga a su encuentro.

Forêt d'Argonne

UNA NATURALEZA GENEROSA

A principios de la Edad Media, los monjes supieron ver el potencial del bosque y gracias a eso nacieron las abadías de Beaulieu, Moiremont, Châtrices y La Chalade. La madera que allí había en abundancia se utilizó como combustible para la producción de vidrieras y cerámicas, de las cuales las más famosas son los platos llamados Islettes (siglo XVIII), muy apreciados por los coleccionistas.

Salpicado de estanques y grandes bosques, la Argonne ofrece una fauna y una flora preservadas en un entorno natural generoso y propicio para escapadas a la naturaleza

A pie, en bicicleta, a caballo o a pedales, este majestuoso dominio, con sus colores siempre brillantes a pesar del cambio de estaciones, es un lugar ideal para pasear al aire libre.

Centre Historique de Valmy 1792

BATALLa DE VALMY

Descubra el prestigioso lugar donde se vivió la Batalla de Valmy, en 1792. El ejército francés, dirigido por Dumouriez, se enfrentó entonces a las fuerzas de la coalición de las monarquías europeas. El general Kellermann comandó el centro del ejército cerca del molino.

En la mañana del 20 de septiembre, tuvo lugar el ataque. El molino de Valmy, figura emblemática, fue el foco de la artillería prusiana durante esta batalla y el escenario de un cañoneo. Esta victoria llevó a la proclamación de la República al día siguiente, 21 de septiembre de 1792.

El Centro Histórico Valmy 1792 le llevará al corazón de esta batalla histórica que hizo que Goethe dijera estas famosas palabras: "De este lugar y de este día viene una nueva era en el mundo y usted puede decir: Yo estuve allí".

DOM PÉRIGNON, HIJO DE SAINTE MÉNEHOULD

Que Dom Perignon es el supuesto padre del champagne, gran productor en cualquier caso de los mejores vinos de champagne y digno ciudadano de Hautvillers, no es un secreto para nadie.

Pero menos se sabe sobre su lugar de nacimiento. Para que a nadie se le olvide, su ciudad natal, Sainte-Ménehould, le erigió una estatua en su honor en el año 1956.

EXCURSIONES EN ARGONNE

¡Amantes de la naturaleza y experimentados ciclistas de montaña, el bosque de Argonne, pulmón verde de La Marne, se pone a vuestra disposición!

Aquí los ciclistas de montaña y los excursionistas se cruzan en los muchos y variados circuitos a través de los vastos bosques, verdes praderas, estanques y pueblos de con carácter.

Ideas de circuito

Bière de Valmy

GASTRONOMIA EN SAINTE-MÉNEHOULD

Aquí no faltan los chocolates más deliciosos, la miel, las cervezas de Orgemont o de Valmy y otras especialidades gastronómicas locales que se pueden degustar directamente en las tiendas de nuestros productores o en las mesas de los restaurantes de la zona.

Los más sibaritas no podrán dejar de probar los famosos pies de cerdo de Sainte-Ménehould, una especialidad local que se debe al descuido de un joven marmitón que habría olvidado una olla al fuego, durante una larga noche. El resultado: la carne, la médula y también los huesos, que habían adquirido una textura fondant, podían ser consumidos ¡y estaban deliciosos! Fue así como, a partir de 1790, este plato adquirió su fama culinaria en La Champagne y más allá.

Contacto 

Oficina de Turismo de l'Argonne champenoise 

15 place du Général Leclerc - 51800 SAINTE-MÉNEHOULD - 03 26 60 85 83 - www.argonne.fr

SELECCIÓN DE ESCAPADAS

¡Algunas propuestas de visitas para descubrir Sainte-Ménehould y sus alrededores, para dar un paseo o para quedarse unos días!