La firma se especializa en Dean verduras de temporada, productos de miel de abejas y, leche, huevos, carne de ternera vaca, pollos, gallinas de Guinea, patatas, productos regionales (sidra, cerveza, limonada, vino), derivados de la grosella negra, frambuesa fresa (jarabe, licor, mermelada), las preparaciones a base de hongos y chaource, conserva el marisco, hígado graso y diversos terrinas ...